Ekşi ve hafif baharatlı aromasıyla öne çıkan Sumak
Ekşisi, yemeklerinize hem sağlık hem de lezzet katar! Doğal antioksidan
kaynağı olan sumak, damaklarda bıraktığı karakteristik ekşilik ile salatalardan
kebaplara kadar birçok tarifin vazgeçilmez malzemesi.
Özellikle salatalar, mezeler, kebaplar ve soslar için
ideal olan sumak ekşisi, yemeklerinize taptaze bir canlılık getirir. Zeytinyağı
ile karıştırarak hafif bir sos elde edebilirsiniz. Hem lezzeti hem de sağlığa
olan faydalarıyla sofralarınızda fark yaratacak!
Katkısız, %100 doğal içeriği sayesinde lezzetin en saf
halini deneyimleyin. Sumak Ekşisi, günlük beslenmenize sağlıklı bir
dokunuş eklemek için mükemmel bir seçim!
Meyve ekşilerimizin üretiminde kullandığımız vakumlu kaynatma sistemleri (Vacum Process), ürünlerin 50 – 55 derecelerde işlenmesini sağlayarak HMF olumuşunu minimize eder. HMF değeri, uluslararası standartlara göre izlenmesi gereken önemli bir kalite göstergesidir ve vakumlu kaynatma sayesinde HMF değeri, uluslararası standartlarda kabul edilen sınırların altında tutulur. Böylece meyve ekşilerimiz hem yüksek kaliteli ve sağlıklıdır hem de güvenle tüketilebilir.
